Какво представлява оксидативният стрес?

Определение / как възниква оксидативен стрес?

Терминът оксидативен стрес е използван за първи път от Helmut Sies през 1985 г. и описва метаболитна ситуация, която се характеризира с излишък на реактивни кислородни съединения (ROS). Те възникват във всяка клетка в т.нар Митохондриите, при което се извършва клетъчно дишане за производство на енергия.Като част от метаболитните процеси в митохондриите могат да възникнат различни реактивни кислородни съединения, като например Водороден пероксид, Хидроксилни радикали или Супероксидни анионни радикали.

Според името им тези вещества са изключително реактивни и взаимодействат с много други компоненти на клетката. Тези процеси са описани като окисляване, В здрава клетка окислителните вещества, като ROS, са в равновесие с редуциращите вещества, което в крайна сметка води до неутрализиране на вредните им ефекти.

Ако този баланс се измести в полза на реактивните кислородни съединения, настъпва увреждане на клетките. Този процес е известен като оксидативния стрес.

каузи

Причините за промяна в този баланс в смисъл на оксидативен стрес могат да имат различни причини. В допълнение към външните фактори, като прекалено много UV радиация или замърсяване във въздуха, нездравословната диета и консумацията на алкохол или никотин също могат да предизвикат оксидативен стрес.

Прочетете повече по темата: Ефект на алкохола - влияние върху различни органи и здравословно хранене

Всички тези тригери имат същия ефект, чрез който тялото преобразува повече енергия, било то за неутрализиране на токсините или обикновена свръхдоза с нездравословна диета. След това увеличената консумация на енергия води до увеличено производство на реактивни кислородни съединения.

По същия начин високото увеличение на енергийния оборот може да бъде предизвикано и от активна имунна защита при наличие на инфекция или възпаление или от екстремни спортове. Влиянието на лекарствата върху развитието на оксидативен стрес също се обсъжда все по-често. По-специално се подозират някои антибиотици и хормонални препарати.

Прочетете повече по темата: Overtraining

Как човек може да диагностицира оксидативен стрес?

Диагнозата на оксидативния стрес се основава на 3 различни стълба. Първо се взема подробна медицинска анамнеза, която включва справки за различни рискови фактори, като нездравословна диета, консумация на алкохол или никотин и много други.

Това е последвано от физикален преглед с определяне на теглото и ИТМ, както и изследване на съдовете въз основа на пулсови контроли. Освен това се измерват кръвното налягане и сърдечната честота.

Прочетете повече по темата:

• прекалена пълнота
• поднормено
• недохранване

Въпреки че никой от тези параметри не дава ясни доказателства за оксидативен стрес, те могат да бъдат неспецифични признаци. Диагнозата става специфична само чрез определяне на множество лабораторни параметри като ензими, витамини или определени протеини.

Има ли надеждни тестове + Как можете да измервате оксидативния стрес?

Междувременно може да се извърши много точно измерване на окислителния стрес, като се комбинират голямо разнообразие от лабораторни параметри. Измерването на протеини, които възникват в резултат на оксидативен стрес, показа най-точните резултати. Тук са особено тези малондиалдехид-модифициран LDL, форма на холестерол и нитротирозин да се обади. Точността им се дължи главно на факта, че те са подложени само на много леки колебания, какъвто е случаят например с определянето на ензимите.

В допълнение към тестване на протеини, които възникват в резултат на реакционноспособни кислородни съединения, могат да бъдат измерени и техните реални колеги в редуциращата система. Те трябва да бъдат значително намалени в случай на силно изразен оксидативен стрес. Тази група включва витамини С и Е, както и вътреклетъчните Глутатионът, През повечето време микроелементите като селен или цинк също се определят, тъй като те са неразделна част от много ензими, които са активни в този контекст.

Прочетете повече по темата:

• Хиперхолестеролемия
• Дефицит на витамини

Симптоми

Тъй като окислителният стрес сам по себе си не е болест, не могат да му бъдат назначени ясни симптоми. По-скоро оксидативният стрес се представя като рисков фактор за много други заболявания. Те включват сърдечно-съдови заболявания, захарен диабет, невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер или Паркинсон, но също и рак.

Предполага се също, че оксидативният стрес играе решаваща роля в процеса на стареене. В този момент отново трябва да се спомене, че оксидативният стрес е основен във всеки човек. Това става проблематично само ако се превиши определена сума.

Прочетете повече по темата:

• Стареене на кожата
• Кожни гънки

Как се проявява окислителният стрес върху кожата?

Самият оксидативен стрес води до увреждане в клетката, например на външния й мастен слой, но основният ефект на оксидативния стрес е намаляване на защитните и възстановителни системи в клетката. Такъв е случаят и с кожата. Щетите, причинени от външни фактори, като UV лъчение, могат да бъдат компенсирани за по-малко и по-малко, което в крайна сметка води до по-бързо стареене на кожата. Признаци за това са все по-тънък епидермис (епидермис), загуба на гъвкавост, по-суха кожа и значително по-дълго време за регенерация на кожата в случай на наранявания.

Прочетете повече по темата:

• Грижа за кожата
• Така се третира сухата кожа
• Анти-стареене по кожата
• Как можете да спрете процеса на стареене?

Лечение / терапия

Тъй като оксидативният стрес се основава на изместване на равновесието в полза на окислителната система, в смисъл на повишена концентрация на реактивни кислородни съединения, терапията трябва да се основава на засилване на противниците им. Те принадлежат към редуциращата система, но често са наричани просто като антиоксиданти, за да онагледят ролята си на противници на ROS.

Най-важните антиоксиданти са витамините А, С, Е и микроелементите цинк и селен. Ролята му като протектор срещу оксидативен стрес е доказана в многобройни проучвания. Въпреки това остава неясно дали допълнителният прием на тези витамини и цинк всъщност води до по-добра защита срещу оксидативен стрес. Ясното е, че хората, които водят здравословен начин на живот, който включва балансирана диета и упражнения, не е необходимо да приемат допълнителни антиоксиданти. По този начин, преди да приемате хранителни добавки, първо трябва да проверите собствения си начин на живот.

Прочетете повече по темата:

• Натуропатична детоксикация
• Алфа липоева киселина
• Orthomol Immun®

Как мога да лекувам оксидативен стрес чрез упражнения?

По принцип трябва да се съгласим с твърдението, че спортът може да има защитен ефект срещу оксидативен стрес. Това обаче показва ясна зависимост от интензивността на практикувания спорт.

Органите, които имат висок оборот на енергия чрез клетъчно дишане, като сърцето, черния дроб и мускулите, първоначално са склонни да произвеждат реактивни кислородни съединения по време на физическа активност. На тези органи обаче е присъщо и те, че те могат да увеличат трайно собствените си защитни функции срещу оксидативен стрес в резултат на упражнения, за да компенсират окислителния стрес, който възниква. Следователно е вярно, че спортната активност може основно да повиши защитните системи срещу оксидативен стрес.

Това става критично само ако спортът се провежда много интензивно, тъй като органите след това могат само частично да компенсират кислородните съединения, които възникват и дори може да се увеличи оксидативен стрес. Следователно защитният ефект на спорта винаги е въпрос на нивото на физическа активност.

Прочетете повече по темата:

• Сърдечна честота при упражнения
• Анаеробен праг
• Overtraining
• Спорт и хранене за издръжливост

Как мога да повлияя на оксидативния стрес чрез диета?

За да избегнете оксидативния стрес, винаги трябва да има достатъчно антиоксиданти в тялото, за да го предотвратите. Както вече споменахме, витамините А, С и Е, както и микроелементите селен и цинк, са сред най-важните представители на тази група. Диета, която има за цел да избегне оксидативния стрес, следователно трябва да съдържа много от тези вещества. В повечето случаи обаче това вече може да се постигне чрез консумация на достатъчно зеленчуци и плодове и не трябва да се приемат допълнителни витаминни препарати.

Прочетете повече по темата: Дефицит на цинк и дефицит на витамини

Ако все пак искате да го направите, това трябва да се направи след консултация с лекар, тъй като предозирането на витамини може да има сериозни странични ефекти. Консумацията на храна с много високо съдържание на захар и мазнини не само се подозира, че има ниско съдържание на антиоксиданти, но също така и насърчава образуването на реактивни кислородни съединения. Следователно е вярно, че оксидативният стрес може да се повлияе много добре от здравословната диета, дори без да се налага да приемате допълнителни препарати.

Прочетете повече по темата. 5 елемента диета

Какви заболявания са свързани с оксидативния стрес?

Има много заболявания, за които се смята, че са свързани с оксидативен стрес. На първо място трябва да се споменат сърдечно-съдовите заболявания. Предполага се, че високият оксидативен стрес води до повишени нива на холестерола (Хиперхолестеролемия), Калцификация на съдовете (Атеросклерозата) и хронично високо кръвно налягане. Освен това оксидативният стрес има роля за развитието на захарен диабет тип 2.

Въпреки това, някои невродегенеративни заболявания, като болестта на Алцхаймер или болестта на Паркинсон, също се подозират, че са предизвикани от оксидативен стрес, наред с други неща. Освен това е доказано, че повишеният оксидативен стрес е рисков фактор за развитието на някои видове рак.