Списък на аминокиселините

Общ

Аминокиселините са основните вещества на протеините и има 20 различни аминокиселини, от които тялото може да образува много различни протеини в допълнение към други вещества. 20-те аминокиселини могат да бъдат разделени на две групи, основни и несъществени аминокиселини.
Има осем незаменими аминокиселини Изолевцин, левцин, Лизин, Метионин, Фенилаланин, Треонин, Триптофанът и валин, Основно означава, че тези аминокиселини не могат да се произвеждат от организма и следователно трябва да се доставят в достатъчни количества чрез храната. Есенциалните аминокиселини се намират във всички растения и следователно могат да бъдат усвоени чрез зърнени продукти, зеленчуци и плодове. В допълнение към основните аминокиселини има дванадесет несъществени аминокиселини, които могат да бъдат произведени от организма и не е задължително да се приемат чрез храната. Несъществените аминокиселини са аланин, аргинин, Аспарагинова киселина, Аспаргинът, цистеин, Глутаминът, Глутаминова киселина, Glycine, Хистидин, Proline, серин и тирозин.

Различните аминокиселини имат различни свойства и области на приложение, които са представени по-долу.

левцин

Левцинът е важен градивен елемент за някои протеини и затова действа в черния дроб и подпомага лечебните процеси. Той също играе централна роля в метаболизма на мускулната тъкан, което води до неговото развитие и поддържане. Левцинът се използва в тренировките с тежести за изграждане на мускули и като компонент на медицински инфузионни разтвори.

Прочетете повече по темата: Левцин

Изолевцин

Изолевцин е като левцин, силен в Енергоснабдяване на мускулите участващи. Особено при големите Упражнение за издръжливост Изолевцинът служи като източник на енергия и се разгражда, за да генерира енергия при изключително дълго излагане. Поради това е особено важно за спортистите. Изолевцинът се използва и за парентерално ("минало на червата", изкуствено хранене) хранене.

валин

валин Не само, че се използва около човешкото тяло, той се използва и при индустриалната ферментация на алкохолни напитки. При хората валинът е a Част от много ензими, играе в Производство на енергия играе важна роля и може също да допринесе за растежа на мускулите. Валинът се използва и в разтвори за изкуствено хранене.

Лизин

Лизин има своята област на приложение другаде в тялото. Лизин играе главно в имунна система роля и също е на Изграждане на протеини участващи. Тъй като лизинът също е включен Натрупване на колаген участващите могат да бъдат и недостатък груба кожа, чупливи нокти до Косопад да води. Постоянният дефицит на лизин може да доведе до разстройства на растежа и проблеми на имунната система.

Метионин

Метионин е аминокиселина, съдържаща сяра и е am Структура на различни протеинови молекули участващи. В допълнение, метионинът се използва в изграждането на друга аминокиселина (цистеин). Също на алергии, Чернодробни проблеми и други медицински състояния, метионинът играе роля.

Триптофанът

Триптофанът среща се в по-голяма степен в соята, граха, орехите и овесените ядки и не е разтворим във вода. Триптофанът има важна функция в системата на Вещеници в тялото. Недостигът на триптофан може да доведе и до Промени в настроението до депресии да води. Триптофанът се използва и като компонент на разтвори за изкуствено хранене.

Фенилаланин

Подобно на други аминокиселини, фенилаланинът също участва в производството на други аминокиселини. Особено в черен дроб мога Фенилаланинът се превръща в тирозин да стане. За целта обаче тя трябва да бъде налична в достатъчни количества. Фенилаланинът все още е необходим за производството на вестителни вещества като норадреналин.

Треонин

Треонин може, подобно на други незаменими аминокиселини в Ензимна регулация играят важна роля. Той се среща и в хуманната медицина, например, с Елиминиране на храносмилателните разстройства Приложение.

аргинин

В допълнение към осемте основни аминокиселини има още дванадесет други несъществени аминокиселини. Един от тях е аргинин което особено при Спорт, стрес и болестни ситуации е необходимо. В допълнение към ензимите и пратените вещества, става и аргинин Телесни тъкани като кожа, коса и мускули образован.

цистеин

цистеин се предлага само в малки количества в диетата, така че за поддържане на цистеиновия баланс е необходима разнообразна диета. Поне за възрастните обаче се смята за сигурно, че тялото може да синтезира и всичките си изисквания за цистеин от основната аминокиселина метионин, при условие че диетата съдържа достатъчно количество от него. В допълнение към участието в Процеси на разграждане и разтваряне работи ли за Детоксикация на тялото с, а също и с Борба с така наречените свободни радикали в тялото.

Хистидин

Достатъчен прием на Хистидин е особено решаващ в ранна детска възраст, в противен случай също Забавяне на растежа и дисфункция може да дойде. Хистидинът все повече се използва и при възстановяване от болест. От Структура на пигмента в кръвта, the Укрепване на имунната система и на Заздравяване на рани са най-важните функции.

тирозин

тирозин се намира в повечето протеини и е един Основно вещество за много други вещества в тялото. Тирозинът е a Предшественици на невротрансмитерикоито са необходими за предаването на нервни стимули. Следователно дефицитът за дълъг период от време може да има сериозни последици.

аланин

аланин е главно на Структура на белтъчни вещества участва и се използва главно от Мускулни клетки синтезира. Играе и с Понижаване на нивата на кръвната захар важна роля. Липсата на аланин в тежки случаи може да доведе до разрушаване на мускулите и да бъде свързана с атаки на слабост.

Аспаргинът

Най-известният източник за Аспаргинът е аспержи, в която тази аминокиселина се намира в големи количества. Наред с аспарагиновата киселина има и такава важна функция в нервната система на човека и действа като предавател, В допълнение, и двете аминокиселини се използват във Цикъл на пикочна киселина, Типичната миризма на урина след хранене с аспержи е добре позната на всички. Аспарагинът и аспарагиновата киселина също играят роля тук.

Глутамин и глутаминова киселина

Глутаминът и Глутаминова киселина имат различни задачи в човешкия метаболизъм. Дефицитът на глутамин често е очевиден, особено след заболяване и операция. Особено с Натрупване на протеинови съединения Глутаминът играе важна роля и затова се намира в много тъкани (тънки черва, имунна система и клетки на лигавицата). Дефект може също имунодефицит и Дисфункция на храносмилателния тракт и по този начин допринасят за влошаване на качеството на живот. Глутаминовата киселина участва предимно в синтеза на протеини. Едно проучване показа, че колкото по-високо е нивото на глутаминова киселина на пациента, толкова по-лошо е преживяването на субективния сън.

Glycine

Glycine може да се направи в тялото от други аминокиселини и е най-малка аминокиселина с проста структура, Тя е част от Метаболизъм на хемоглобина (Хемоглобинът носи кислород в кръвта), е на Доставка на енергия в метаболизма на креатина участва и играе важна роля в регенерацията на кожата, образуването на коса и натрупването на хрущяли.

По същия начин се нарича глицин Част от ДНК нужен и е на Регулация на нивата на кръвната захар участващи.

Proline

Proline може да се произвежда от организма от глутаминова киселина и орнитин и следователно не е задължително да се приема чрез храна. Използва се в организма Производство на колаген нужен и е на Образуване на телесни тъкани участващи. В случай на хронични или продължителни заболявания, пролинът вече не може да поддържа защитната си функция на колаген и трябва да се приема по-интензивно. Месо и млечни продукти са богати на пролин, докато растителните продукти почти не съдържат никакви количества от тази аминокиселина. Дефект може също Ставни проблеми и едно общ спад в производителността да води. В допълнение, стабилността на артериалните стени може да страда от липсата на пролин. Proline може да работи само ако е достатъчен витамин Ц развиват се напълно в организма, така че винаги да има достатъчно витамин С в диетата.

серин

Последната несъществена аминокиселина е серин. Серинът може да се произвежда от треонин, глицин и глюкоза и не е задължително да се приема чрез храна.
Той не само е компонент на много протеини, но е и един от компонентите на много мембрани в човешкото тяло.
По-специално в мозъка, той се среща в по-високи концентрации в клетъчните стени (клетъчните мембрани) и играе решаваща роля при предаването на стимули към клетките. Липсата на серин може да доведе до различни симптоми. Нарушенията на концентрацията, като невниманието, са сред последствията от липсата на серин в организма.
Две други аминокиселини (цистеин и триптофан) могат да бъдат направени от серин. Ацетилхолинът също се произвежда на базата на серин и като хормон има ефект (понижава кръвното налягане, повишава жлезистата функция и ускорява движението на червата) върху различни човешки органи. Дефицитът на серин може да възникне само ако в храната има твърде малко протеини. Голяма част от серина се произвежда в самото тяло. Ако производството на серин в организма е твърде ниско, соята, фъстъците и зърнените храни са основните източници на серин.