Диета при хипертония
Забележка
Тази тема е продължение на нашата тема:
- Диета за високо кръвно налягане
резюме
Препоръки за диета при артериална хипертония
1. прекалена пълнота демонтаж. Дългосрочна хранителна концепция със смесена диета между 1000 и 1500 ккал на ден.
2. Намалете съдържанието на сол в храната, В дългосрочен план намалете приема на сол до <6g (2400mg натрий).
3. Намалете консумацията на алкохол до по-малко от 20 g на ден.
4. Само 30% от приема на енергия е под формата на мазнини, С енергийна нужда от 2000 kcal, това би било 60 до 70 g мазнини (скрити мазнини, мазнини, готварски мазнини) на ден. Една трета от наситени (главно от животински храни), мононенаситени (от зехтин и рапично масло) и полиненаситени мастни киселини (от слънчогледово масло, шафраново масло, масло от пшеничен зародиш и др.).
5. Висок прием на калий, магнезий, калций, фибри и Витамини, Това изискване може да бъде постигнато чрез спазване на обичайните хранителни препоръки, основани на хранителната пирамида.
Ежедневен пример за диета с намален натрий
закуска:
- 1 филийка пълнозърнест хляб, 1 филия хрупкав хляб
- 10 г маргарин или масло, 20 г конфитюр, 20 г кварк, 1 малък домат
- 1 чаша прясно изцеден портокалов сок
2. Закуска:
- 1 ябълка
Обядвам
- Смесена салата, в зависимост от сезона, с марината от билки и кисело мляко без сол
- Печете зеленчуци и картофи
- Картофи, пресни чушки и тиквички
- Кубчета лук задушени в слънчогледово масло,
- 1 яйце
- 20 гр. Сирене Едам за гратиране
- 1 г трапезна сол и пресни билки за подправка
- Извара
- 100 г нискомаслена кварка, малко мляко, малък банан
Следобедно хранене
- 2 пълнозърнести бисквити
- 1 киви, 1 натурално кисело мляко или 1 чаша мляко
вечеря
- 2 филийки пълнозърнест хляб, малко маргарин
- Салата от цикория и портокал (без сол, използвайте растително масло, оцет и малко мед за салатен дресинг)
- 30 г бри или друго сирене в зависимост от вашия вкус
- В допълнение, 1,5 до 2 литра напитки без калории и ниско съдържание на натрий, разпределени през целия ден!
Профилактика на хипертония чрез диета
Освен редовни, умерени упражнение и спирането на тютюнопушенето също е ефективно за предотвратяване на развитието на високо кръвно налягане чрез правилно хранене. Високият процент на пациентите, които развиват високо кръвно налягане, докато са с наднормено тегло, означава, че може да се поддържа оптимално телесно тегло (ИТМ 20-25) да се превърне в основна превантивна мярка. Трябва да се избягва прекомерната консумация на мазнини. Преди всичко трябва да се намалят животинските мазнини Месо, наденица и мазнина Млечни продукти, Зеленчуците трябва да се предпочитат Мазнини и масла, Освен това се препоръчва намаляване на приема на захар и сол. Приемът на фибри трябва да се увеличи. Приемът на алкохол трябва да бъде намален. Тези препоръки по същество съответстват на изискванията на хранителната пирамида и формират основата за здравословна, балансирана диета. През 1987 г. епидемиологът Епщайн формулира следното: „По отношение на днешните знания тези хранителни препоръки са малко повече от здравия разум“!
