Диета

Диета за камъни в урината / камъни в бъбреците

Въведение

Когато създавате Пикочни камъни / Камъни в бъбреците различни фактори играят роля.

Индивидуалните хранителни навици и приемът на определени хранителни компоненти оказват голямо влияние върху развитието на анормални нива в урината.
Те могат да бъдат подобрени чрез целенасочена хранителна терапия. Подробна хранителна история (хранителни протоколи за няколко дни) и координирана, специфична за камъка Хранителна терапия може да противодейства на образуването на камъни в урината и да предотврати рецидиви.

Най-често срещаните видове камък са Калциев оксалат- и Камъни с пикочна киселина, Те съставляват около 80% от всички видове камъни и образуването им може да бъде повлияно с хранителна терапия.

Тук можете да намерите обща информация по темата хранене

Обем за пиене

Изискване за образуване на Пикочни камъни/Камъни в бъбреците е повишената концентрация на определено вещество (например калций и оксалат) и недостатъчното разреждане на урината. Увеличаването на приема на течности и по този начин и обема на урината е основната мярка за предотвратяване на образуването на камъни.
Недостатъчен обем за пиене или прекомерна загуба на пот поради интензивна спортен, Сауна, слънчеви бани и др. Могат да причинят рисково ниско и концентрирано количество урина. Редовна и прекомерна консумация на алкохол носи повишен риск от развитие на камъни в урината. Първо, алкохолът има диуретичен ефект, последван от фаза, в която се произвежда само малко урина и рискът от натрупване на определени вещества се увеличава.
Освен това консумацията на алкохол се увеличава в организма лактат който е отговорен за повишената екскреция на киселини през бъбреците и причинява повишаване на pH на урината. Поради тези ефекти алкохолът (включително бирата) не е подходящ за предотвратяване образуването на камъни в урината.

протеин

Повишен прием на животни протеин (Месо, наденица, риба, яйца) увеличава риска от камъни в урината / Камъни в бъбреците разболявам се.
първопричина защото тя е по-ниска, която се развива с тази диета PH стойност на урината. Калцият и цитратът се наблюдават все повече в урината. Цитратът насърчава образуването на калций-съдържащи камъни.

въглехидрати

Прекомерна консумация на лесно смилаеми Въглехидрати, като захар и бяло брашно води до увеличаване Екскреция на калций в урината и може да насърчи образуването на камъни в урината.

Оксалова киселина

Като рисков фактор за образуването на камъни от калциев оксалат се появява Оксалова киселина по-важен от калция. Дори и малки промени в концентрацията на оксалова киселина могат да доведат до образуване на камък. Консумация на храни, съдържащи оксалова киселина (например ревен, Спанак, цвекло) следователно трябва да бъдат строго ограничени.

калций

Доставката на минерала калций (предимно от млечни продукти, минерална вода) също е за каменния пациент на височина от 800-1000 мг ежедневно необходимо. Въпреки това доставката не трябва да надвишава изискването, защото в противен случай рискът от образуване на камък се увеличава.

влакно

Адекватният прием на фибри може да намали количеството на калция, отделяно с урината. Този прием на фибри трябва да съответства на обичайните препоръки за прием.
Прекомерен прием, например под формата на трици не се показва. Това може да доведе до увеличено образуване на Оксалова киселина и се увеличава Концентрации на оксалова киселина резултат в урината.

натрий

След повишен прием на натрий Под формата на трапезна сол се наблюдава повишено отделяне на калций с урината.

магнезиев

Този минерал увеличава готовността за образуване на калциеви оксалатни камъни. Приемът на фибри от зеленчуци и плодове очевидно може да намали използваемостта на магнезия. Прекомерен прием на магнезиев не се показва.

Пурини

Прекомерният прием на богати на пурин храни води до повишена екскреция на пикочна киселина. Това увеличава риска от образуване на камък.

Практическа хранителна терапия

Препоръки за пиене

Основната цел да се избегне образуването на пикочни камъни / камъни в бъбреците е да се осигури достатъчно урина. Това разрежда урината и предотвратява критичните концентрации на определени вещества. Към това, което се желае Обем на урината 2,5 l за 24 часа трябва да стигне до дневно количество за пиене от 2,5 до 3 л бъда.
Бедно на енергия и алкализиране на урината (PH стойност повишаване на) Дайте предпочитание на напитките.
Бикарбонат богат Минерални води съдържат повече от 1500mg бикарбонат и увеличават PH стойност на урината. Освен това разредените цитрусови сокове са много подходящи за терапия на камъни с пикочна киселина и камъни с калциев оксалат.
Неутрални напитки са Минерални води с ниско съдържание на минерали (малко калций), Чай от вода, плодове, билки и бъбреци и пикочен мехур.
Кафето, черният чай и ментовият чай не са много подходящи напитки. Те трябва да се пият само в малки количества. Тук също трябва да се спомене това мляко не може да бъде включен в дневния баланс на течностите. Млякото не е напитка, а храна и е един от млечните продукти в ежедневното меню. Алкохолните напитки и сладките лимонади и напитките от кола са неподходящи.

Препоръки за диета

По принцип насоките за балансирана смесена диета на Германското дружество за хранене се прилагат за пациенти с камъни (Хранителна пирамида), тъй като те се препоръчват за здравите. Има обаче някои допълнителни точки, на които пациентите с камъни с пикочна киселина или калциев оксалат трябва да обърнат внимание на:

Най- Прием на протеини Трябва 0,8 g на kg телесно тегло не надвишавайте. Приемът на животински протеин от месо и колбаси трябва да бъде ограничен. Ежедневно са разрешени максимум 150 g месо или колбаси.
Най- Прием на калций Трябва 800-1000 mg на ден бъда. Приблизително 500 mg идва от друга храна, а 500 mg трябва да се приемат под формата на мляко и млечни продукти. Например 500 mg калций се съдържат в: 125 г кисело мляко, 150 мл мляко и 30 г сирене бри.
Богатите на пурин храни трябва да се избягват или ограничават. Това са главно карантии, сардини, херинга, скумрия, миди, както и кожата на рибата и домашните птици.
Казват, че трапезната сол е много икономична може да се използва. Избягвайте осоляването в кухнята. Готовите ястия, пушени и сушени продукти, закуски (чипс и коап.) Съдържат големи количества трапезна сол и трябва да се избягват, доколкото е възможно.
Храни с високо съдържание на фибри как Пълнозърнести продукти, зеленчуци и плодове Трябва предпочита да се яде.
Храните, богати на оксалова киселина, трябва да се избягват и никога не трябва да се консумират в големи количества. Те са: цвекло, ревен, спанак, швейцарско сирене, ядки, какао на прах, листа от мента, листа от черен чай и разтворимо кафе на прах.

резюме

Пийте 2,5 до 3 литра на ден. Предпочита минерални води, богати на бикарбонат и ниско съдържание на калций и разредени цитрусови сокове. Избягвайте напитки, съдържащи алкохол.
Поддържайте приемът на протеини доста нисък. 0,8 g протеин на kg телесно тегло е достатъчно. Ограничете доставката на месо и колбаси.
Приемът на калций не трябва да надвишава 800 до 1000 mg дневно. 500 mg идват от мляко и млечни продукти и 500 mg от останалата част от диетата
Елиминирайте от менюто храни, богати на оксалова киселина.
Докато готвите да не сол и избягвайте изключително солените храни.
Предпочитайте храни, богати на фибри.